Little Known Facts About دستور پخت غذا برای بیماران دیالیزی.

Little Known Facts About دستور پخت غذا برای بیماران دیالیزی.

Blog Article

در رستوران های سلف سرویس و سالاد بار و بوفه ها غذا نخورید..

این مواد به راحتی در دسترس بودند و تهیه این دسر‌ها بسیار ساده بود.

تفت دادن پیاز: پیاز را نگینی خرد کرده و در قابلمه با کمی روغن تفت دهید تا سبک شود.

غذاهایی که باید به عنوان تغذیه در طول شیمی درمانی از آن پرهیز شود؟

- گنجاندن غذا‌هایی مثل پوره سیب زمینی پخته شده با پیاز و زردچوبه و یا به صورت کوکو سیب زمینی در برنامه غذایی

- مصرف آجیل سویا بدون نمک به صورت پودر شده در کنار مغز‌ها به علت داشتن پروتئین باال و آنتی اکسیدان در بهبود وضعیت بیماران می‌تواند موثر باشد.

علاوه بر این، مطالعات حیوانی نشان داده است که انار می تواند درد مفاصل را کاهش دهد، یکی دیگر از عوارض جانبی رایج درمان های سرطان مانند شیمی درمانی.

اما زمانی که فرد تحت درمان سرطان باشد، فقط پزشک یا متخصص تغذیه صلاحیت دارد مکمل‌های مولتی ویتامین را تجویز کند.

از سوی دیگر، چربی های موجود در گوشت قرمز یا ترکیبات ناشی از کباب کردن گوشت با حرارت بالا شامل هیدروکربن های آروماتیک پلی سیکلیک و آمین های آروماتیک هتروسیکلیک ممکن است باعث تحریک و پیشبرد فرآیند سرطان زایی گردند.

اما بهتر است از مصرف چربی‌های اشباع، مانند گوشت‌های پرچرب یا اسیدهای چرب ترانس مانند مارگارین خودداری شود.

رعایت مصرف شیرینی‌جات بسیار مهم است تا به تعادل تغذیه‌ای و سلامتی دقت کنید. در ادامه دستور پخت غذا برای بیماران دیالیزی به نکات مهمی که باید در مصرف شیرینی‌جات توجه داشته باشید، اشاره می‌کنیم:

مصرف پروتئین بیشتر استفاده ازسبزیجات محدودکردن غذاهای اماده وفراوری شده عالیه

برنج، نمک و فلفل را اضافه کنید و ۲۰ دقیقه روی حرارت متوسط بپزید.

محتوای قند: این دسر حاوی مقدار زیادی قند است که ممکن است باعث افزایش سطح قند خون شود. این موضوع برای افرادی که دیابت دارند، مهم است.